Los riesgos de planificar en Excel son más habituales de lo que parece. La hoja de cálculo es la herramienta de planificación más extendida en la industria manufacturera y, al mismo tiempo, una de las que más problemas silenciosos genera. No porque Excel sea una mala herramienta: es excelente para lo que fue diseñada. El […]
Si llevas tiempo investigando soluciones para digitalizar tu planta, es probable que hayas encontrado dos términos que a menudo se usan de forma indistinta: MES y MOM. No son lo mismo. Y entender la diferencia es clave para tomar la decisión correcta cuando tu fábrica está lista para dar el salto. En este artículo te […]
El sector de la alimentación se enfrenta a una combinación de presiones menos habitual en otras industrias: márgenes ajustados, normativa cada vez más exigente y una demanda de trazabilidad que ya no admite registros en papel ni reconstrucciones a posteriori. En este contexto, un MES para industria alimentaria ha dejado de ser una opción tecnológica […]